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2013年 05月 17日
「和な もずくつけスパゲティ」 フォークよりお箸な和風つけスパ。 「和な もずくつけスパゲティ」 材料(2人分); マ・マー つけて食べるスパゲティ 150g 人参 50g 胡瓜 1本 もずく(70g) 2個 ダシの素 小さじ1 濃い口醤油 大さじ1 味醂 大さじ1 水 大さじ8 トマト 2切れ オクラ 1本 うずら卵 2個 (子ども撮影) 作り方; 1.ダシの素・濃い口醤油・味醂・水を鍋に入れ煮立ったら冷ましておく。 2.人参・胡瓜は摩り下ろしておく。 3.トマトはスライス、オクラは茹でて縦に切っておく。(飾り用) 4.大きめの鍋で沸騰したお湯に塩を入れ、 マ・マー つけて食べるスパゲティを3分茹でてザルにあげ水洗いする。 4等分する。 5.擦った人参を3/5は混ぜ混ぜ、残りはくるくるした上のトッピングに。 6.擦った胡瓜を3/5は混ぜ混ぜ、残りはくるくるした上のトッピングに。 7.ダシにもずくを入れ、うずら卵を入れる。 8.オクラとトマトを飾って完成! ダシは麺つゆでも良いと思います。 女子2人だったので75gにしてみたけど、つるつる食べてるうちに足りなくなったわ。 杏さんの2色スパが素敵だったので・・・、ちょっとぱくりました。 で、くるくる巻くのもフォークで巻くとのポイントを教えてもらいました。 ・・・が、上手く巻けませんでした。 *o_ _)oバタッ しかも2色が上手く混ざってなくて、ぱくりにもなってないし。 スンマセン 今回は、初のモニターのソースを使わないで作ってみましたが、 和風なのでソースというより、「つけダレ」だね~。 3分で茹で上がるのが時短でうれしい♪ 喉越しつるつるでおいしかったです・*:.。.☆ つけスパゲティの料理レシピ 杏さんにリクエストをもらっていた一反木綿のアップ。 ・・・はんぺんにしか見えません。(笑) 子どもに頼んで撮ってもらったのがコレ。 私のカメラじゃこれが限界~。 ごめんなさい。 一反木綿がおねがいしてるのわかるかな? 応援ワンクリックしていただけるとうれしいです。
by fuwamofu
| 2013-05-17 21:26
| モニター・応募
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Comments(4)
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me-319-az at 2013-05-18 22:57
つけダレとソース。
ふふふ洋風と和風でコトバも雰囲気変わりますよねーーー♪ ワカリマス♪つい最近のわたしも同じです。肉詰めで思いましたわ(笑) そっかー2色。簡単そうに作られてたけど、コチラも何気にコツがあるのかもしれませんねー♪ もずく入りってトコが素敵♪私には全く思いつきません~ これまた柔軟エキスありがとーですッ♪ イッタンモメンさんが・・・ 素敵ーーーーやっぱりかわいいね♪ 最後のアップ。ちゃんと分かりますよーーー 御願いポーズがキュート♪ 私もズーム苦手と思ってたんだ。 そっかー・・コンデジの限界・・・・ ってことにしときましょうかー♪
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fuwamofu at 2013-05-19 00:16
>AZUMONさん
なんだか、「ソース」ではないなと。 子どもは、「もはやスパゲティではない。」と言っていましたが、 「牛丼の具で牛丼以外のものを作る」お題と同じですよね。 柔らかい頭が、新しい発見を生み出す・・・のでしょう。 みささんしてるから自分も出来る・・そんなことはないんですね。 頭の中で考えてるのと出来上がりはちょっと違う。 でも、まっいっかのこの性格が私らしいと言うか。 もずくね、夏のつるつるに結構イケますよ。 一反木綿、やっぱりかわいかったわ♪ お願いされると、もうひとつ乗せたくなっちゃうわね。 ズームってコンデジの機種にもよるみたいで、 私の持ってるコンデジの2年後に出た同じシリーズは結構ズーム効くんです。 (Mさんが持ってます。) でも、一眼レフに比べるとやっぱりコンデジズームには限界あるよね~。
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杏
at 2013-05-20 13:49
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ONIKOさん、こんにちはぁ^^
もずく。全然考えつかなかった~(笑) すりおろしお野菜だと、そーか。。混ざりにくいのですね! 全然オリジナルなのに、リンクもありがとうございます^^ もずくにダシ・醤油。イイわ~♪ 残りのつけスパゲティか素麺でやってみよー♪ うふふ♪ 一反木綿がいっぱい、一反木綿祭り♡ 小皿のアップ。ありがとうございます♡ もしかして、お願い一反木綿?!って思ってたので、想像通りでした~♪ 言われてみると、はんぺんにも見えるかも。。はんぺんみたら思い出しちゃいそう(笑)
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fuwamofu at 2013-05-20 19:44
>杏さん
こんばんは! 実はここだけの話ですが、杏さんの『うちでは「そうめん+豆乳」が定番』に ピピッときまして、そうめん+もずく→つけスパにもいけるかもと。 頭の中では綺麗に混ざってカラフルにと想像してたのですが、 ちょっと違うものになってしまいました。 はい! 一反木綿祭り、開催しました♪ 小皿の一反木綿ってかわいいポーズしてたのね~と改めて思いました。 私もはんぺん見たら思い出しそうです。(笑)
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