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2015年 09月 09日
8月は子どもの誕生月なので、エメラルドに行って来ました♪ 「8月のランチ」 お料理の名前がもうわからなくなってしまってますが、 アミューズ。 真ん中は、グジェールチーズのシュー。 これおいしい♪ 右はアボガドと蟹身のカナッペ。 子どものフルーツトマトとモッツァレラチーズのカッペリーニ。 私の蒸し野菜の盛り合わせ。 バーニャカウダソース、アンチョビソース、ビネグレットソース添え。 右上の海草みたいな野菜は、 ベビーリーフと菊菜の組み合わせらしいです。 1個目のパン。 2個目のパン。 とうもろこしの冷製スープ。 子どものメインはバーベキュー風のお肉。 メニューでは串に刺さってるんだけど、 食べやすいように串に乗っけてあります。ニクイネ。(笑) カレー塩添え。 マスタードがおいしかったらしい。 なんかね、ピクルスみたいなのと混ぜてありました。 太刀魚のグリエ。 中に茄子とズッキーニが入ってます。 普段、肉星人で初めてお魚食べたんだけどおいしかった♪ お誕生日プレゼント券で頂いたフルーツ。 子どもの桃のジュレと、なんとかのアイス。 バースデーメッセージとローソク添え。 N村さんお薦めのデザート。 左が、フルーツトマトとトマトソースのクレームブリュレのパルフェグラス。 パルフェはパフェ、グラスは冷たいって意味だそうです。 あんまり甘くなくって、斬新な感じ。 色合いが素敵。 真ん中は、チョコなんだったかな。 中のチョコが半溶けなの。(←N村さんお薦めポイント) そしてっ、N村さんお薦めのデザートも気になるけど こっちのメロンアイスも気になるのと言った私に お味見だけとメロンアイスを盛って来てくれたの~。 しかも、むっちゃおいしかった♪ 最後は小菓子とお紅茶で。 人事異動があったのか新しいスタッフさんに代わってたりしたけど、 どの方に聞いてもお料理のこととか即答してくれるし、 (いろいろ聞きたくなるややこしい客なの) N村さんもえらくなったのに、相変わらず気さくで満面の笑みで 細かく心配りしてくれる素敵な空間です。 久しぶりに行ったらエメラルドランチのお値段がちょっと上がっていたのだけど パンが増えてたりスープが増えてたり、お腹はしっかり満足しました。 (3個目のパンの写真を忘れてました。) おいしいものを食べて新しい年齢のスタート切ったらいいことあるかな。 おいしいものには、ご縁ありそうなうちの子だけどね~。 応援ワンクリックしていただけるとうれしいです。
by fuwamofu
| 2015-09-09 22:38
| スイーツ・ランチ(イートイン)
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Comments(6)
ONIKOさん、こんにちはぁ^^
蒸し野菜の盛合せ!ソースが3種類もついてる~♪ こーいうの大好き!! バーベーキュー風のお肉が串の上乗ってるというのも、ホントニクイ(笑) オシャレなお料理ってオシャレに食べたいものね♪ 私は蒸し野菜+お魚がもろツボです(☆o☆)♪ トマトのクリームブリュレも、自然なお野菜の甘さで食べらそう! チョコもすごくおいしそうだけれど、メロンのアイスはサービスってこと?! すごい!!さすが!ONIKOさん~ヾ(≧∀≦*)ノ☆ 満足のいくお食事やサービスって、本当にお腹も気持ちも豊かにしてくれますよね^^ こーいう、変わらず素敵なサービスやお食事を出すお店って、本当に長く続けて欲しいと思います♪ >おいしいものを食べて新しい年齢のスタート切ったらいいことあるかな もちろん!!きっと良い年になりますよ~☆ そしてONIKOさんのこの言葉のおかげで! 主人の誕生日とか、私もそーいう気持ちでご飯を作ってあげたいなぁ~と思いました(*^▽^*)
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あず
at 2015-09-10 12:13
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娘さん、おめでとうございます。
美しく、美味しい食事でのスタート。 お料理に負けないくらい 美しくエレガントな女性にまた一歩近づき・・ もぉこれ以上進めないくらい美しくなっちゃいそうですね。 ふふふ♪素敵な一年でありますように。 食事の美味しさもだけど、娘さんへの想いがこもったエメラルドですね。 さりげなく気になるメロンアイスのお味見まで・・ もぉN村さん・・串以上にニクイネ♥
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fuwamofu at 2015-09-10 23:09
>杏さん
こんばんは! いろんなお野菜が、いろんなお味で食べられるのがいいですね。 ラディッシュの葉っぱは食べなくていいのか・・・なんて 思いながら食べてましたけど。(笑) 頑張ってお上品に食べたいと思ってても 串に刺さってるとワイルドな食べ方になっちゃうもんね。 これも食べる人への心配りなんでしょうね。 でも、見た目はバーベキュー♪ 今回の私のチョイスはヘルシーでしたね。 うんうん、杏さん好きそう。 メロンアイス、サービスして頂きました♪ヾ(≧∀≦*)ノ☆ワーイ おいしいものを食べると笑顔=節目やスタートは笑顔でいたい。 杏さんの太鼓判、ありがとうございます・*:.。.☆
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fuwamofu at 2015-09-10 23:22
>あずさん
あずさん、ありがとうございます・*:.。.☆ いつかもし素敵な方にお食事に誘われた時に レストランの雰囲気に負けて緊張してドンガラガッシャーンって やらないために練習と思って連れて行ってるのに 本番がなかなか来ない娘です。 初めてエメラルドで誕生日のランチをした時に まだ幼く見えたのかたくさんのスタッフの人に おめでとうございますと言って頂いて その良い印象が強くお誕生日プレゼントのリクエストはエメラルドです。 (今は言われると恥ずかしい年頃なので声掛けはN村さんだけ) かなり食べたそうな顔をしたんでしょうか、私。 さりげなく気になるメロンアイスのお味見。 ホント、ニクイ人ですね♪
娘さんお誕生日おめでとうございます!
光がまた美しく注いでいて お料理が一層美しく輝いていますね( *´◡`)❤ パンがいろいろ出てくるのは嬉しい♡ お魚かお肉か迷うと、ついお肉にしてしまう 私です(;^-^) メロンのアイス~なんと嬉しい事でしょう( *´◡`)❤ 半生チョコも絶対美味しいですね、 お店のスタッフの方に聞いて、少々お待ちくださいって 中に聞きに行かれると、聞きにくくなってしまい あれ?知らないのかなって思ってしまうから こういう所も凄く大事なポイントですよね( *´艸`)
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fuwamofu at 2015-09-11 19:38
>マルクさん
ありがとうございます・*:.。.☆ 予約を入れていると窓際の席を用意して下さるので、 お天気だと光がいい感じに入って来ます。 35階なので六甲山の景色が綺麗に見えるんですよ~。 パンが3種類、まだ温かいのもうれしいですよね。 私も必ず肉を選ぶのですが、今回は何故かお魚。 でも、おいしかった。 メロンアイス、どっちにしようかちょっと迷っていたので 気を使ってくれたみたいです。 チョコもおいしかった♪ お料理、何を使ってるかとか気になりますよね。 どのスタッフでも即答出来るお店は、だいたいお気に入りのお店です。 N村さんなんて、シェフでもないのに詳しく教えて下さるし、 難しい名前なんかだともう一度尋ねても快く答えてくれますよ。 何回も聞きに行ってくれるお店だと だんだん聞きにくくなりますよね。
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