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2013年 09月 13日
金時草・・・やっとお目にかかることが出来ました。 AZUMONさんのブログでお見かけしてて1度食べてみたいと思ってたの。 金時草と言えばAZUMONさん・・・ってぐらいレシピがいっぱい。 まずは、その中から食べやすそうかなと思って 「金時草の胡麻和え」。 結構クセがありました。 私は大丈夫だったけど、子どもはちょっと苦手だったみたい。 なので、2度目はAZUMONさんのアドバイス通り食べる時に胡麻油と醤油をタラ~リ。 「金時草のネバネバ丼」 うちのはオクラの代わりにモロヘイヤが入ってます。 こっちは全然平気でおいしかったみたい。 金時草は、酢の物やニンニク料理なども食べやすいそうですよ。 てんてんだま。 珍しくPが欲しいというので買った和小物。 投げると色が変わります。 応援ワンクリックしていただけるとうれしいです。
by fuwamofu
| 2013-09-13 20:53
| いろいろ料理
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Comments(8)
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lovelypoodle at 2013-09-13 22:11
こんばんは♪
金時草って実は見た事がないんですよ。 私青臭いものが好きで、昔まずーいというCMの青汁もしっかり飲んでいました。 だったらこれ好きかも~ あずもんさんのレシピで色々楽しめますね。 てんてんだまって何に使うのー? 危険な私!(ONIKOおまえもだー!) お互い気を付けましょうね~
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金時草?
金時豆の草ですか?? はじめて聞きました^-^ 色が綺麗ね(*´∀`*) ネバネバドンもすごい美味しそう♪ これは子供も好きだわ^^ あのボール不思議ですよね? 上にほると柄が変りますよね。 でも和柄があるの?欲しがるPさん可愛いですね^^
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me-319-az at 2013-09-14 09:35
金時草だ♪妖怪の葉っぱみたいですよね(笑)
胡麻和え、ゴマの香りと食感で結構誤魔化せそうですが、やはりクセが勝ちますよね~(汗) 何か肉類(ゆで豚や鶏)を一緒に混ぜると食べやすいかな♪ ネバネバは食べれましたか~♪よかったーーー★★ クセは健康にイイですものね♪ つるむらさきも、似た感じですよー そそ。金時豆のように赤く・・・も由来の1つだそうですよ。 あっこのボール。 和柄初めて見ましたーーーー 面白いですよね。 ガシャンガシャンって投げるたびに。 なんかコレ投げてたらアイデアがイロイロ浮かびそうなアイテムですよね。 ぼんやり投げて癒されたいわーそしてひらめきたい♪ そして娘さんではなく、パパさんでしたか・・・ふふふカワイイ♪
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fuwamofu at 2013-09-14 14:16
>友達Mさん
私もナナファームで見つけたの。 他のスーパーでは見かけたことないよ。 青臭いものが好きなら、好みのタイプだと思うよ。 てんてんだまって放り投げて遊ぶだけだよ。 パッと色が変わるから、しばらくは遊べる。
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fuwamofu at 2013-09-14 14:23
>マルクさん
調べてみたら、 「金時草の名前は葉の裏面の色が「金時豆」に似た 美しい赤紫色であることからついた。」そうですよ。 茹でると紫色の汁になって、それを使ったスイーツもあるようです。 少しネバネバしているので、他のネバネバとも相性良いですよ。 そうそう、上にほると柄が変わるのよね。 しばらく、遊べます。 普段、電化製品か車関係しか欲しいって言わないのに 珍しくこれが欲しかったようですよ、うちの旦那。 子どもはこういうのすごく好きなので、それも考えて購入しました。 しばらく遊んだら、放置されてるけどね。(笑)
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fuwamofu at 2013-09-14 14:32
>AZUMONさん
ふふ。 天狗とかに持っていて欲しいわ、金時草。 胡麻和えって食べやすそうと思ったけどクセが勝ってました。 他のものと組み合わせた方が食べやすいみたいですね~。 健康に良いから、食べて欲しいな~と思うので、 見つけたら、今度は酢の物にしてみたいです。 金時豆のように赤く・・なんですね。 綺麗な赤ですもんね。 和小物のコーナーにあったので和柄物だと思ってましたが、 もともとは和柄じゃないんですね~。 結構、みなさんご存知のボールだったんですね。 なんにも考えずに放り投げてると無心になれるっていうか・・・。 その中でアイデアも浮かぶといいですね。 普段、かわいい系なんて目もくれないのにね、変化がおもしろかったんでしょうか?
金時草!!ついに試されたのですね☆
私は道の駅で名前は見たのですが、売り切れでして。。 これからは、その道の駅に行ったら、毎回チェック!!です♪ 結構クセがあるんだぁ?! あずもんさん、お菓子とか、本当に色々使ってるから、あまり想像できないでいました。 私が手に入れても、一番最初に何作ろう??って迷っちゃいそう!! うん☆ネバネバ丼とか、お浸しが一番試してみたいです♪ ネバネバ丼だと食べやすそうだから、主人でも食べられそうだし♪ うちにもご縁がありますように(^人^)☆ てんてんだま☆ これも、初めて見ましたぁ!!! おぉー!すごい!!おもしろい☆
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fuwamofu at 2013-09-16 20:19
>杏さん
はい! ついに見つけました! 個人的には、つるむらさきよりクセがあるような気がします。 私も、AZUMONさんのレシピを見て、 もっとおいしい野菜のように想像してました。 でも、お料理の仕方でぐんと食べやすくなりますよ。 てんてんだま。 これね、子どもとかしばらく遊べそうですよ。 動画で仕組みを調べてる人が居ましたが、 放り投げて一瞬で変わるのは不思議でおもしろかったです。
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