麹菌が生きてる味噌を探したら「マルマン味噌」に辿り着いた。
リンゴ酢もついでに。
種類は、5種類買ってみた。無添加生みそ(白)750g 596円無添加生みそ(赤)750g 596円
無添加減塩生みそ(白)750g 596円
無添加減塩生みそ(赤)750g 596円
無添加減塩生みそ(合わせ)750g 596円
リンゴ酢 500ml 1080円
送料は、5400円以上で無料。
調べてる中で1番コスパが良かった♪

お味噌の色は、こんな感じ。
普段、関西で普通に売ってるお味噌を使っていたので
信州味噌を使ってみたら塩味が強くてびっくり。
いつも、だしの素的なのを入れてたので同じように作ったら
しょっぱい!
でもね~、
それがわかったら粉状の味のついてないダシと味噌でいけるから
その方が健康的かも。
昔は、ダシを取ってた時期もあったんだけどね~。
リンゴ酢の原材料は、りんご・氷砂糖・醸造酢。
味は、おいしいと思う。
家にあった「リンゴ酢」「純リンゴ酢」と味比べしたんだけどね、
フルーティーだと思う。
そして、ちょっと離れたスーパーで売ってるのを見つけたわ。
コスパ良し、麹菌が生きてて、
「ザ・味噌汁」ってお味をお探しの方はお薦めです。
※久しぶりにHPに行ったらリニューアルされてて
もう取り扱いのない商品もありました。m(_ _)m
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