スーパーボール白玉

「スーパーボール白玉」
真ん中のが食べられるやつです。
スイーツレシピ応募の話をしていたら、子どもにリクエストされました。
実は、うちの子スーパーボールすくいが大好きで、
戦利品が家にいっぱいあるぐらい。
先日も近所の商店街のお祭りで１２１個すくってました。（笑）


「スーパーボール白玉」

白玉粉　大さじ５×４セット
豆腐　大さじ２×４セット
練乳　大さじ２×４セット
色粉（ピンク）　適量
色粉（緑）　適量
色粉（黄）　適量
色粉（オレンジ）　適量
ココア　少々　（お好みで）
水　１Ｌ
粉寒天　８ｇ（２袋）
グラニュー糖　１００ｇ

作り方；

１．白玉粉・豆腐・練乳・色粉を混ぜて
　　耳たぶぐらいの硬さに練り丸いのを作る。（各４色）
２．水と粉寒天を鍋に入れ沸騰したら中火にして２分ぐらい煮て火を止める。
３．グラニュー糖を入れて混ぜ、器に半分ぐらい入れておく。
４．１を沸騰したお湯に入れ、
　　浮き上がってから約２分茹でて氷水に入れて冷やす。
５．固まった３に４を乗せていく。

６．入れ終わったら、残った寒天液をそっと注いで完成！

※粉寒天は、かんてんクックを使いました。
※豆腐は絹ごし豆腐を使いましたが、豆腐により水分量を加減して下さい。
※寒天液を注ぎいれる時、固まっていたら温めて溶かして下さい。

ところで、「スーパーボール？」ってのが、いませんでしたか？

見つけた？

さて、なんでしょう？

正解は、ひよこ・たこ・かっぱです。
（この子たちを作る場合はココアを混ぜて目の色が必要になります。

お子さまと一緒にスーパーボール白玉作りはいかがでしょう？
間違ってスーパーボールは食べないでね。



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